Født: Danmark, 1985

Uddannelse
Uddannet på Det Kongelige Teaters Balletskole. Ulrik Birkkjær blev i 2002 aspirant ved Den Kongelige Ballet, hvor han blev udnævnt til korpsdanser i 2004, solist i 2007, og i 2009 blev han udnævnt til solodanser.

Vigtigste partier ved Den Kongelige Ballet
Ulrik Birkkjær har danset solopartiet i Etudes, Albrecht og Bonde Pas de Deux i Giselle, Romeo i Romeo og Julie, Prinsen i Nøddeknækkeren, Benno i Svanesøen, Tiggerleder i Manon, Señor og pas de trois i La Ventana og Gennaro i Napoli. Derudover solistpartier i Petite Mort, Bella Figura, Sechs Tänze og Dancing on the Front Porch of Heaven.

Kreationer
Ghosts af Kim Brandstrup, Rhapsody af Nicolo Fonte, L'homme de Bois af Sidi Larbi Cherkaoui, The Wanderers af Christopher Wheeldon og Octet af Peter Martins.

Andet
Ulrik Birkkjær vandt guldmedaljen i Erik Bruhn konkurrencen i Toronto i 2007.