Født: Marietta, Georgia, USA, 1969

Uddannelse
Atlanta School of Ballet og School of American Ballet. Kom til Den Kongelige Ballet i 1989, udnævnt som solist i 1992 og solodanser i 1997.
Danser af i Tornerose den 15. december 2010. 

Vigtigste hovedpartier ved Den Kongelige Ballet
Palmyra i Abdallah, Tatjana i Onegin, Prinsessen i Nøddeknækkeren, titelpartierne i Manon, Anna Karenina, Romeo og Julie, Sylfiden, Giselle, Den Glade Enke og Schumann 2. Symfoni. Aurora i Tornerose, Kitri i Don Quixote, Teresina i Napoli, Odette/Odile i Svanesøen, Hilda i Et Folkesagn og Psyke i Amor og Psyke.

Vigtigste solistpartier ved Den Kongelige Ballet
Caroline Cavallo har danset med i det meste af Den Kongelige Ballets repertoire deriblandt; Nøddeknækkeren, Stepping Stones, Les Bras de Mer, 3107, La Ventana, Kermessen i Brügge, Corsaire Pas de Trois, Ballads Enclosed, Græs, Zakouski, Ønsket, Return to a Strange Land, Symfoni i C, Serenade, Etudes, Polacca, Dancing on the Front Porch of Heaven, Grand pas de deux, In the Night og Dances at a Gathering.

Andre engagementer
Onegin med Royal Swedish Ballet, Svanesøen, Piano Concerto og Cortege Engoire med The New York City Ballet og gæsteoptrædener i Stuttgart og Moskva. Har optrådt i det meste af Sydamerika og Sydafrika med Principal and Solist Dancers of The Royal Danish Ballet.

Vigtige legater og priser
Har modtaget Spies Fondens Legat, Albert Gaubier Legatet, Den Kongelige Danske Balletfonds Hæderspris i 2002, Bournonville-prisen i 2003 og i 2010 en Reumert pris som Årets Danser for sin præstation i Dances at a Gathering